佐々木希も勧めたアイテム「味どうらく」って何?

このタイトルが何なのかと言いますと、『Oggi』8月号に掲載されていた

佐々木希さんの夏のプライベートを大特集! 

 

『佐々木希の私物全部見せ!夏のマストアイテム12【後編】』

で掲載された『NOZOMI DIARY』で気になったモノです。

これは前編・後編とあった企画の一部ですが、カリスマモデルの佐々木希さんのお勧めアイテムは

32

フェンディの「BY THE WAY」、ディプティックの「砂時計型ディフューザー」、

42

25

ジェニファー オウレットのヘアカチューシャ等々、お洒落なアイテムが揃っていました。

ですが、その中でも異色だったのが・・・

『味道楽』?

【10】秋田の万能つゆ「味どうらくの里」(下段・右)
「これは“夏の”というより永遠のマストアイテムなのですが(笑)……私の出身地・秋田の家庭に欠かせない万能つゆ。

これを使うと煮物、お鍋、照り焼き……とにかくありとあらゆる料理がおいしく仕上がるんです。

東京ではなかなか買えないので、実家から送ってもらい常時ストック」

佐々木希さんにして、永遠のマストアイテムと言わせる

この「ただの麺つゆのようなモノ」は一体何なのか・・

という訳で早速、アマゾンで検索

85

Wow!高い!!

高くて有名な麺つゆ『創味のつゆ』よりなお高い!しかも、500mlで1,000円越え!?

たかが麺つゆと思っていましたが、さすがに芸能人のお薦めアイテム、価格が庶民的でない

とりあえず、コメントを見てみると

☆☆☆☆☆「美味しい、うちではこれを普通にお醤油としても使っています。これを使ったら他のが使えません」

☆☆☆☆☆『ダーリン様のお郷のものを。あまめでたまごかけご飯によいです♪』

☆☆☆☆☆『夫が秋田出身で、つゆといえば味どうらくの里、と言われたので買ってみました。そうめんで頂きましたが美味しいです!!味はしっかりと濃いのですが、塩辛いというのとはまた違い、めんが進むおいしさでした。
いつも桃屋やキッコーマンといったメジャーどころばかり購入してみましたが、
はやりローカルのつゆも美味しいですね。。。希釈が5倍なのがお得感があります。』

評価が高いですね

佐々木希さんは、他のサイトでも、味どうらくで煮卵を作ったとかなんとか書いてありました

と言う訳で、味どうらくを入手

rinsendou_10000377

濃縮5倍と書いてあるとおり、かなり濃いめの味付けです

濃い麺つゆでダシがよく効いています。甘さはやや濃く醤油の香りは控えめ

とりあえず、秋田の商品ということで、定番の「きりたんぽ」を作ってみよう

最後に味付けを見ながら少しずつ加えて調整すると、鶏肉とマイタケの香りが効いたスープにマッチした、上等な味付けに仕上がりました

852

あとは、佐々木希さんが作ったという「煮卵」を作ろうと思ったのですが、肉を追加したかったので『煮卵入り豚の角煮』にしてみました

p_20161211_234704

豚バラ肉(かたまり)・・・400g
にんにく・しょうが・・・各1片
長ネギ(あれば、青い部分)・・・1本分
 

『金目鯛のアクアパッツァ』も作りました。

p_20161206_200514

金目鯛とショウガと味どうらくを薄めにして煮込んだだけのレシピ

どのレシピも、失敗する気配がありませんでした

調味料の量も少しずつ足していけば良いだけで、手間がかかりません

化学調味料の独特な味ですが、この味どうらくに関しては醤油の変な辛さや、ぬたっとした砂糖の甘さ、ガラスープの臭みなどはありませんでした

忙しくてだしを使うときには、いつも「らでぃっしゅぼーや」の和風顆粒だしか「野菜ブイヨン」を使っていますが、味どうらくも、自然な味に仕上がっていました

まだまだ応用レシピはあると思いますが、かなり使い勝手が良い感じです

 


リンク:Amazon 味どうらくの里

以上、佐々木希さんお薦めのマストアイテム「味どうらくの里」でした

スポンサーリンク
レクタングル(大)広告
レクタングル(大)広告

フォローする

スポンサーリンク
レクタングル(大)広告